旬の味

沖縄の冬は、サトウキビの刈り取りのシーズンです。



夏の台風を耐え抜いたキビたちが、一斉に刈り取られていきます。



この時期の名物といえば・・・



サトウキビを山のように積んだ、トラックです

こんなトラックを、あちらこちらで見ることができます。けっこうな迫力があるんですよ　メドュウサの様にトラックからキビがのびています。

そして、この時期はウマたちにとっても、あま～い季節。

実は、サトウキビはウマたちの大好物



りっぱなキビを食べやすい大きさにカットして、



断面を見てみると・・・



あまそうな汁をいっぱいたくわえていました。　あ～おいしそう

さっそくユウナにあげてみると、ふんふんと匂いチェック。



そしておいしそうにかじりつきました。



繊維も残さず食べるんですよ。
　　
　
一足はやい旬の味でした



「もっとちょうだい」（ユウナ）